Ubicada en la ciudad de Ambato, famosa por ser la tierra de las flores y las frutas. Se encuentra rodeada de mercados, quintas antiguas como la de Juan Montalvo y Juan León Mera, ferias indígenas como la de Quisapincha y Salasaca, desde la hostería podrá ver el Volcán Tungurahua cuya actividad resulta un espectáculo natural, fascinante. La hostería posee una sencilla y singular belleza que delicadamente decorada, permite gozar de una estancia privilegiada y degustar de una excelente gastronomía que hará de su estadía un recuerdo inolvidable.