MONDEL viene del francés “monde” y “delice” de dónde nace nuestro slogan: “UN MUNDO DELICIOSO EN QUESOS”, y eso es lo que somos en esencia: una industria de quesos especiales-gourmet que con su variedad y calidad busca satisfacer un mercado selecto del food-service, autoservicios y clientes particulares amantes del queso.