Bambu nace en el año 1992 en Latacunga-Ecuador. Conocido origalmente por Asadero Bambu en el transcurso de estos años nuestro principal objetivo siempre sera "Servir con calidez y la mejor calidad posible con el placer de satisfacer todos los gustos y caprichos que nuestro clientes requieran "
hoy tenemos el nombre de BAMBU RECEPCIONES Y ESPECIALIDADES empresa perteneciente a PLATOBAR.