El Instituto Universitario de Lenguas es una unidad académica con más de cincuenta años de vida y experiencia en la enseñanza de lenguas extranjeras.
El Instituto presta un servicio de calidad y excelencia académica a la Universidad de Cuenca y a la sociedad mediante la enseñanza de lenguas vivas: inglés, francés, italiano, alemán, kichwa, mandarín y japonés orientados al mejoramiento profesional y la difusión cultural que lleva al desarrollo social. Su quehacer se orienta, adicionalmente, a la investigación y difusión de acuerdo a su especificidad.
Se ha introducido la enseñanza de español para extranjeros con el objetivo de servir a turistas y visitantes que llegan al país y a Cuenca y que desean incrementar sus conocimientos de la lengua. De otra parte, se oferta cursos de español y cultura a estudiantes de universidades extranjeras mediante la firma de convenios con la Universidad de Cuenca.