Fratello Vegan

Fratello surge como una iniciativa que busca mejorar la calidad y el potencial de un servicio ampliamente difundido como cafetería y varias opciones culinarias.
El estilo de vida común en nuestra sociedad conlleva un nivel de estress considerable, que en todos los tiempos ha provocado que busquemos sensaciones de bienestar externas.
En Fratello hemos analizado lo perjudicial que resulta la mala alimentación a mediano y largo plazo; y buscamos opciones para minimizar los riesgos ofreciendo productos de alta calidad, saludables y deliciosos al mismo tiempo.
Se implementa en la elaboración de nuestros productos leche descremada y baja en lactosa, mermeladas artesanales sin colorantes ni preservantes, frutas y vegetales frescos y orgánicos, aceites resistentes a la oxidación por calor, opciones veganas y sin gluten y limitamos nuestro uso de sal y azúcar a niveles mínimos.
Sumados al estímulo visual de nuestra presentación excepcional de productos frescos y naturales, una atmósfera agradable y cálida a las orillas del río Tomebamba, atención personal y amable, sonido ambiental adecuado, luz natural, y sobre todo un constante interés en su satisfacción y bienestar. Con ello no queda nada más que decir que: Bon appetit!