Johnny Rockets Aeropuerto Quito

Johnny Rockets fue inaugurado el 6 de junio de 1986, por Ronn Teitelbaum un vecino de Los Angeles (California) que deseó desde sus inicios recrear un restaurante ambientado en los años cincuenta y que le recordase su juventud. El primer local fue abierto con veinte mesas en Melrose Avenue en Los Angeles.3 El menu, la presentación, el ambiente de los locales está inspirado en el restaurante original de 1947 (que todavía opera en la actualidad):


Este ambiente incluye imágenes de mujeres en uniforme durante la segunda guerra mundial, viejos anuncios de Coca-Cola, estaciones jukebox, etc. En algunas localidades los empleados del restaurante cantan y bailan cada media hora ofreciendo a los clientes un pequeño espectáculo. Es característico igualmente que los empleados realicen un smiley con ketchup en los papeles que envuelven las hamburguesas y las american fries se ha convertido en un trademark característico de Johnny Rockets.