La Enfrijolada

Nuestro objetivo principal es ofrecer comida con la auténtica sazón mexicana, utilizando los ingredientes originales de esta cocina, sustentablemente cultivados en esta región, para el gusto y disfrute de nuestros clientes, contribuyendo así a la difusión de la cultura culinaria mexicana.

Queremos que nuestros clientes identifiquen a La Enfrijolada como un lugar acogedor, con una decoración mexicana moderna con mucho color y “onda verde”, reciclando materiales; sobre todo que nos identifiquen por ofrecer alimentos con una sazón 100 % mexicana.

Otro objetivo es “desmitificar”que toda la comida mexicana es picante y con muchas frituras, que hay una amplia variedad de platillos que podrán probarlos sin “enchilarse”.