THIAGO Cocktail nace a mediados del 2010 en medio de uno de los hábitats más frescos y naturales como es nuestra Selva Peruana, específicamente en la ciudad de Jaén, Departamento de Cajamarca – Perú, Don Santiago Raúl Roncal Fernández deseoso de encontrar el equilibrio perfecto en un Cocktail a base de los mejores granos de café que produce su región reconocidos internacionalmente los combina junto a la leche y los más puros aguardientes de la zona obteniendo THIAGO Cocktail Sabor a Café, este producto inmediatamente obtuvo la aceptación del público quienes exigieron se elabore también con otros ingredientes reconocidos como Algarrobina, Coco, Naranja y Chocolate.