La primera cosecha de café del año se la conoce con el nombre de TRAVIESA. De ahí nuestro nombre como reflejo de nuestra dedicación al procesamiento y elaboración de los mejores cafés ecuatorianos de alta calidad. En TRAVIESA podrán aprender el proceso de tostado y podrán escoger su café favorito de las mejores cosechas del país. TRAVIESA se dedica a la venta de café en grano y molido al por menor y al por mayor. De igual forma, ofrecemos el servicio de cafetería con una gran variedad de bebidas de café, chocolate y té, pastelería fina, tartinas, sopas, tablitas, vino y cerveza artesanal.